#einBlicke

Du hast dich auch schon immer gefragt, was sich hinter der geheimnisvollen silbernen Tür mit der Aufschrift „Betreten verboten“ verbirgt und was eigentlich im Hintergrund des Land-Hof-Marktes so alles ansteht

Dann haben wir jetzt genau das Richtige für Dich!

Wir werden Dich auf dieserr Seite immer wieder mitnehmen und Dir einen Einblick in die verschiedenen Bereiche des Land-Hof-Marktes geben. 

Damit wollen wir Transparenz zeigen und Dir einen Blick hinter die Fassaden ermöglichen.

Unsere Pulver-Füll- und Abpackmaschine

! Über uns !

Heute geht es weiter in unserer Rubrik #inBlick. Hier geben wir dir einen Einblick hinter die Kulissen unseres Land-Hof-Marktes.

Heute zeigen wir Dir unsere „Pulver-Füll- und Abpackmaschine“.

Viele handelsüblichen Verpackungen sind einfach zu groß. Gerade, wenn es sich um Lebensmittel handelt, die nicht täglich gebraucht werden oder wenn man allein bzw. in einem kleinen Haushalt lebt.

Wir haben uns deshalb dazu entschieden, eine hochwertige und leistungsstarke „Pulver-Füll- und Abpackmaschine“ zu verwenden. Mit ihr können wir sowohl Pulver, als auch Erbsen, Nüsse und andere Kleinteile hygienisch in kleinen Einheiten verpacken. Dabei können wir zuvor ganz genau die benötigte Menge der jeweiligen Tütchen einstellen. Die interne Waage füllt dann die exakte Menge in einen Beutel, der dann anschließend vollautomatisch verschweißt und abgeschnitten wird.

Unser Service an andere Unternehmen: Wir liefern ausgefallene Werbegeschenke!

Mit unserer „Pulver-Füll- und Abpackmaschine“ bieten wir anderen Unternehmen auch einen ganz besonderen Service an. Firmen können bei uns ihr ganz individuelles Werbemittel produzieren lassen. Dies kann eine einzigartige Kakao-, Kaffee- oder Teemischung sein, oder eine Nussmischung oder andere Produkte. Wir wiegen und packen diese Lebensmittel in unserer Anlage ab und zum Schluss wird jedes Tütchen von uns auch mit einem individuellen Etikett und dem Logo des Werbetreibenden versehen. Das ist Werbung, die auffällt und über die man spricht.

Ein weiteres Geheimnis unseres Land-Hof-Marktes ist somit gelüftet. Sei gespannt auf unsere weiteren Beiträge in dieser Rubrik #einBlick und lass Dich überraschen, was der Land-Hof-Markt so alles zu bieten hat. LHW – Handwerk hat Vorfahrt Wir machen mehr, als Du denkst!

Unsere Fleischküche

Heute beginnen wir mit dem Herzstück des Land-Hof-Marktes, nämlich der Fleischküche, die sich unter anderem hinter der geheimnisvollen silbernen Tür verbirgt.Hier laufen alle wesentlichen Abläufe zur Produktion, bzw. Herstellung von sämtlichen Fleisch- und Wurstwaren ab.Auch Ihre Fleischbestellungen werden frisch auf den Arbeitsflächen vorbereitet und fertiggestellt, bevor Sie auf Wunsch gewürzt werden.

Dafür sind natürlich auch die ein oder anderen Maschinen von Nöten, die Du hier von links nach rechts im Video sehen kannst. 

• Vakuum-Tammler: Maschine zum Vermengen von Wurstwaren. 
• Doppel- und Einzelklipper zum Verschließen von Wurstwaren oder Tüten. 
• Pürierstab/ Stabmixer. 
• Vakuum-Füllmaschine zum automatisierten Füllen von Wurst. 
• Fleischkutter zur Herstellung von emulgierten Fleischmassen. 
• Fleischwolf zum Zerkleinern von groben Fleischstücken. 
• Elektrischer Steaker zum Durchlassen von Fleisch. 
• Aufschnitt-/ Schneidemaschine

Hinter den beiden silbernen Türen verbirgt sich ein Spülraum auf der linken und ein großes Kühlhaus mit Vorraum auf der rechten Seite.

Soweit einmal zu unserer Fleischküche. Dieses Geheimnis sei also gelüftet.